家常大菜做法大全(家常大菜做法大全视频)

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本文目录
东北干芸豆家常做法
1 、豆角炖地大全豆角炖地大全原料 :芸豆、瓜的瓜猪肉 、做法做法葱、家常家常姜、豆角炖地大全豆角炖地大全花椒、瓜的瓜盐、做法做法蚝油 、酱油 、花生油。
2 、做法步骤:所有食材清洗干净。切好的食材。锅内加水烧开,放入一点盐.几滴油是为了青菜焯水的时候,保持碧绿的颜色,芸豆放入断生就可以了 。焯水以后到入冷水中,这样口感清脆。锅内放油 ,放入花椒 。放入葱末.姜末小火慢慢炒出香味 。放入猪肉,炒的变成白色,放入蚝油 。酱油加入。放入芸豆,大火快炒一分钟。加盐调味就可以了 。
黄扁豆红薯汤怎么做
黄扁豆红薯汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤菜谱特色 :黄扁豆和红薯都富含植物蛋白 ,维生素,食用纤维。这道黄扁豆和红薯做的汤非常健康营养。可根据个人口味添加调料和青辣椒,也可依照您的喜好用香菜或用小葱加味点缀。
1 、用自来水淘洗扁豆,沥干水 。把扁豆 ,600毫升水,姜黄放进汤锅里,用中火煮沸。盖上锅 ,把火调小,煮至扁豆变软 ,大约30分钟。
2、在煮扁豆的同时,把红薯块放在蒸锅里 ,隔水盖上蒸15分钟 ,至红薯刚开始变软(时间会因火的大小而不同)。把红薯拿出 ,放进扁豆锅里 ,一起用勺压成泥 ,备用。
3 、炒锅放中火上,倒入一半量的植物油预热 。加洋葱,炒至淡黄色,约1-2分钟。炒入番茄 ,青辣椒 ,盐和胡椒粉 。继续炒3至5分钟。加入另一半的油,小扁豆泥和红薯泥,炒匀 。根据需要加适量的水以达到理想的稠度 。继续煮至汤变稠,内容物融合即好。用香菜或小葱调味点缀,趁热吃。
地瓜豆怎么做好吃
原料
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地瓜(4根)
芝士片(4片)
芝士碎(60g)
黄油(85g)
蛋黄(3个)
奶油奶酪(200g)
淡奶油(130ml)
消化饼干(120g)
白砂糖80g
朗姆酒一勺
豆适量
1/用擀面杖将消化饼干压碎 ,放入烤盘。
2 ,用勺子碾平,冷藏一小时定型。
3/红薯洗净对半切开 。
4/红薯上锅大火蒸熟。
5/蒸熟趁热取出红薯肉过筛 。
6/厨师机中倒入奶油奶酪,加入砂糖 、淡奶油和朗姆酒,充分打发至八成。
7/加入薯泥,再次搅拌均匀。
8/将薯泥混合物倒入锅中,开中小火边加热边搅拌 。
9/关火后再次过筛。
10/将混合物装入烤盘,塑型至表面平整。
11/蛋黄加少量清水打散。
12/用刷子刷在薯泥表面。
13/放入预热至200摄氏度的烤箱烤20分钟取出 。
14/将蒸熟的红薯取肉 ,薯皮备用。
15/薯泥加白糖、黄油、芝士碎和淡奶油,搅拌均匀。
16/将薯皮酿回薯皮中,刷上蛋黄加水打成的蛋液。
17/在四个薯皮上盖一层芝士片 。
18/移入预热至80摄氏度的烤箱,烤20分钟即可取出。
19/这样好吃的红薯小吃就做好了 。
20,美味又好吃的地瓜豆完成开吃了。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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